Добавки (Осветлители и замутнители сусла)

Каррагенан, добавляется в процессе приготовления сусла и осаждает протеины, приводя к увеличению срока хранения пива и к большей его стабильности. Дозировка 1 — 5 г на 100 л сусла. Поставляется в таблетках.