Рождественское пиво

Какое пиво пить на праздниках?
⠀
Конечно, рождественское пиво, которое, кстати появилось ещё до Рождества. Потому что люди специально к зимним праздникам варили и пили особое пиво задолго до того, как папа Юлий I в IV веке от Рождества Христова назначил Рождество на 25 декабря.
⠀
И, конечно, эта прекрасная традиция сохранилась и по сей день. Итак, какое же пиво купить на праздничный стол?
⠀
Avery Old Jubilation Ale.
Отличный американский образец крепкого винтер-вормера/старого эля/рождественского пива в британском стиле. Это пиво без пряностей, но достаточно крепкое и солодовое, чтобы казаться пряным. В нём подсушенный солод сочетается с вишней, светлым изюмом, жареными орехами и чем-то таким сливовым.
⠀
Anchor Christmas Ale.
Это эль американской пивоварни Anchor, которая с 1975 года выпускает Our Special Ale. Новый рецепт и этикетка каждый год. В 2021 году это эль с насыщенными нотами горько-сладкого шоколада, оттенками машины и лёгким привкусом корицы, гвоздики, мускатного ореха и кардамона.
⠀
St. Bernardus Christmas Ale
Этот бельгийский Рождественский эль выпускают лишь около десяти лет. У него хлебное, тостовое, ореховое солодовое тело с высокой карбонизацией и фруктовыми нотами изюма и чёрной смородины, которые, затухая, дают восхитительную пряную сложность👌
⠀
А на вашем праздничном столе есть место для вкусного пива?