Как появилось копчёное пиво?
⠀
В 1516 году было сделано первое упоминание о копчёном пиве. Согласно легенде, однажды на бамбергской пивоварне Zum Blauen Löwen произошел пожар. Бережливый пивовар всё-таки сварил пиво из "подгоревшего" солода. И эксперимент удался, посетители оценили новый сорт пива.
⠀
Согласно технологии производства, Раухбир варится из подкопчёного на буковых дровах солода.
- Пиво получается с дымным вкусом и сдержанной хмелевой горечью.
- Цвет напитка тёмно-коричневый.
- Аромат представляет собой тандем древесного и беконового дыма, а так же сладковатого солода.
⠀
Любите копчёное пиво?
⠀
Оказываем технологическую поддержку и разрабатываем рецептуру пива не только весной.
⠀
По вопросам услуг, цен и ассортимента:
What's app +7 (953) 035-77-74
Телефон 8 (800) 201-95-74
