Какими бы хорошими по качеству не были хмель и дрожжи, неправильное хранение этих двух важных ингредиентов может всё испортить😬. Поэтому давайте сегодня разберем, на что стоит обратить внимание!
⠀
📦 Хранение хмеля:
⠀
✔️Хмель необходимо хранить в прохладном месте. Идеальная температура для хранения — от 0 до -5°C.
✔️Также важно защитить его от влаги. Используйте герметичные упаковки или вакуумные пакеты, чтобы избежать контакта с воздухом и влагой.
✔️ Свет тоже может повлиять на хмель, разрушить альфа-кислоты и эфирные масла, влияя на аромат и горечь. Поэтому необходимо хранить хмель в тёмном месте.
⠀
🧊 Хранение дрожжей:
⠀
✔️ Температура хранения живых дрожжей: 0-4°C. Сухие дрожжи можно хранить при комнатной температуре, но для максимального срока хранения рекомендуется холодное место.
✔️Дрожжи так же, как и хмель должны быть защищены от влаги. Храните их в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, чтобы предотвратить контакт с воздухом и влагой.
✔️От света дрожжи тоже надо защищать. Особенно это важно для жидких дрожжей, так как свет может повлиять на их жизнеспособность.
⠀
Правильное хранение хмеля и дрожжей — это ключ к успеху в пивоварении. И мы очень серьезно к этому относимся. Даже в самое жаркое лето, мы соблюдаем температурный режим, следим за уровнем влажности. Поэтому мы всегда готовы гарантировать свежесть и высокое качество ингредиентов.
⠀
По вопросам ассортимента и услуг 👇
📲 What's app +7 (953) 035-77-74
📞 Телефон 8 (800) 201-95-74
Хранение дрожжей и хмеля
Комментарии
Отзывов еще никто не оставлял
