Бесплатная консультация для пивоварен и сидроделен

• Хочу открыть пивоварню или сидродельню. С чего начать, как связаны помещение, оборудование и документы, что делать в первую очередь. Можно обратиться, даже если пока есть только идея.
• Готовлюсь к регистрации производства. Расчёт мощности, паспорта оборудования, технологические инструкции, подготовка к проверке Росалкогольтабакконтроля (РАТК). Обсудим, что уже собрано и чего не хватает.
• Пивоварня уже работает, но что-то меняется. Переезд, замена или добавление оборудования, увеличение мощности, новый вид напитка. Поможем понять, с каких сведений и документов начать.
• Хочу выпускать новый напиток. Рецептура и технологическая инструкция, декларация соответствия, текст этикетки, регистрация продукции в ЕГАИС и «Честном знаке». Обсудим последовательность действий и нужную помощь.
• Есть вопрос по работе производства. Технология, сырьё, качество напитка, документы или обучение сотрудников. Расскажите, что происходит: дадим первую подсказку и уточним, какие данные нужны для предметного разбора.

1. Оставляете контакт. Мы связываемся и согласуем удобное время с учётом вашего часового пояса. Если удобнее переписка, можно сразу написать в Telegram или MAX.
2. Рассказываете о своей ситуации: что хотите сделать, что уже готово и где возник вопрос. Не нужно заранее выбирать пакет услуг или знать профессиональные термины.
3. Разбираемся вместе. Зададим уточняющие вопросы, объясним порядок действий, подскажем, чего не хватает и на что обратить внимание.
4. Определяете следующий шаг: что сможете сделать самостоятельно и где может понадобиться специалист. Если захотите поручить работу нам, отдельно обсудим её состав, сроки и стоимость.

Первый разговор о запуске и задачах производства ведёт Юлия Зинцова — директор Пивснаба, кандидат технических наук, более 15 лет в пивоваренной отрасли. Она занимается расчётами мощности и подготовкой пивоварен к проверке РАТК.

По задачам ЕГАИС и «Честного знака» в команде помогает Татьяна Никулина. Если вашему вопросу нужен профильный специалист, обсудим, кто сможет помочь дальше.

Что говорят пивовары о работе с нами →

Первая консультация бесплатная. Можно познакомиться, задать вопросы и понять, подходит ли вам наш подход. После разговора вы не обязаны заказывать услуги, покупать сырьё или выбирать пакет сопровождения.

Если достаточно подсказки — вы сможете двигаться дальше самостоятельно. Если нужна наша помощь, предложим подходящую отдельную работу или сопровождение. Решение остаётся за вами.

Подготовка документов, расчёты, регистрационные действия, обучение и выезд на производство — отдельные услуги. Их состав и стоимость согласуем до начала работы. Запись на консультацию не является заказом этих услуг.

Готовиться специально необязательно. Если хочется сначала разобраться самостоятельно, на сайте есть порядок сопровождения запуска пивоварни и пошаговая инструкция по открытию. Чек-листы и другие материалы собраны в Telegram-боте Пивснаба.