Проведение опытных варок

30000,00
р.
Запуск пивоварни — это всегда волнительный и долгожданный момент.
Необходимо позаботиться о многих моментах. И один из них — самая первая варка.

Зачастую слышим от собственников открывающихся пивоварен: «Первая варка-это же первая варка. Мы не рассчитываем, что сразу получится вкусное пиво. Ожидаем, что она будет не удачной».

Но мы с этим не согласны. Наши специалисты точно знают, что первая варка может и должна быть успешной.


Как работаем мы:

  1. Обсуждаем пожелания клиента к рецептуре напитка.
  2. Аналог какого пива требуется произвести, какие корректировки или пожелания для вкуса, аромата, горечи пива.
  3. Согласовываем рецептуры, сырье, себестоимость.
  4. Предварительно знакомимся конкретно с вашим оборудованием.
  5. Назначаем дату варки.
  6. Наш технолог варит с вами пиво. Варку можно вести по видео связи. По ходу отрабатывается весь процесс, обговариваются все нюансы.
  7. Далее процесс брожения/дображивания контролируется онлайн.
  8. Предоставляем варианты технологической документации.

При необходимости рецептура незначительно корректируется в нужную сторону.


Почему мы:

  • наш технолог всегда онлайн
  • все возникающие вопросы, сомнения решаем сразу.
  • на протяжении всего процесса пивоварения (около 30 суток), вы можете получить необходимую консультацию.


Кому подойдет услуга:

Если ваш опыт пивоварения не очень многогранный.
Если нет технолога.
Если Вы занимались только домашним пивоварением.