Хмель Наггет

НФ-00000071

Цена по запросу

Хмель Наггет — идеальный выбор для пивоваров, стремящихся создать насыщенные, комплексные вкусовые профили. Этот хмель придаёт пиву яркую горечь, что делает его незаменимым в производстве таких стилей, как имперские эли.

Благодаря своему зеленому и травяному аромату, Хмель Наггет используется не только для добавления горечи, но и для обогащения ароматом. Его уникальный состав, включающий относительно низкое содержание масла когумалона, делает его еще более привлекательным для создания сбалансированных напитков.

Высокое содержание мирценовых масел в Хмеле Наггет придаёт пиву особый древесный оттенок, делая его вкус более сложным и многогранным. Пивовары оценят возможность использовать этот хмель для достижения желаемых ароматических и вкусовых характеристик своих продуктов.

Этот сорт хмеля отличается высокой стабильностью горьких кислот, что делает его отличным выбором для длительного хранения и использования в различных технологиях пивоварения. Кроме того, он хорошо сочетается с другими хмелями, позволяя создавать уникальные купажи, раскрывающие новые вкусовые грани напитка.

Хмель Наггет подходит как для традиционных сортов пива, так и для экспериментальных рецептур, где важны мощная горечь и насыщенный аромат. Его можно использовать на разных стадиях варки: как на раннем этапе для придания выраженной горечи, так и на поздних стадиях для усиления ароматического профиля.

Ищете надежное сырье для пивоварения? Обратите внимание на Хмель Наггет и раскройте новые грани вкуса и аромата.

Тип: Хмель гранулированный

Страна: Германия

Фасовка: 5.0

Смотрите также