Галлотанин

Цена по запросу

Галлотанин — это инновационное сырье для пивоварения, извлекаемое из галловых желез, которое существенно улучшает качество и стабильность пива. Благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам, Галлотанин защищает ваш напиток от окисления, сохраняя ароматы и вкусы в первоначальной свежести на длительное время.

Высокая адсорбционная способность Галлотанина позволяет эффективно удалять мутные частицы и белковые осадки, обеспечивая пиву кристальную ясность. Такой эффект улучшает визуальный вид напитка, делая его привлекательным для потребителей.

Кроме того, Галлотанин воздействует на структуру и вязкость пива, придавая ему гладкое и бархатистое ощущение во рту. Это свойство особенно ценно при создании утонченных сортов, таких как стауты, портеры и барливайны.

Ключевое преимущество Галлотанина — способность ингибировать рост нежелательных микроорганизмов, продлевая срок годности пива. Таким образом, он поддерживает стабильность и качество вашего продукта на высоком уровне.

Использование Галлотанина в пивоварении поможет достичь отличных результатов в ясности и стабильности пива. Этот многофункциональный ингредиент станет незаменимым помощником для производителей, желающих создавать выдающиеся пивные напитки. Обращайтесь за дополнительной информацией о применении Галлотанина, и мы поможем вам удовлетворить ожидания ваших клиентов.

Вес: 1 кг

Смотрите также