БРЮТАНИН

чень сильный антиоксидант растительного происхождения. Удаляет окисленность пива, посторонние микроорганизмы, оксидазные ферменты, мутеобразующие белки.

100% натуральный галловый танин, разработанный специально для пивоваренной промышленности. Исключительно эффективен для:

- защиты готового пива (в ПЭТ, кегах, бутылке) от окисления и микробного заражения (вносится на стадии дображивания);

- стабилизации бутылочного пива от возникновения горечи и др. нежелательных привкусов при длительном хранении, а также повышения экстракта (вносится на стадии затирания);

Дозировка– 2-10 г/гл сусла. Упаковка– 10 кг