Мальт-Энзим
1
Цена по запросу
Мальт-Энзим — уникальный ферментный комплекс, который позволяет полностью заменить солод несоложеным ячменем. Благодаря ему возможно варить пиво исключительно из несоложеного ячменя, сохраняя высокое качество и вкус конечного продукта.
Ферментный комплекс используется на стадии затирания и работает эффективно только в сочетании с препаратом Протеоферм Т. Дозировка составляет 600−800 г на тонну засыпи, что обеспечивает оптимальные условия для ферментации и достижения нужной плотности пива.
Идеальный выбор для профессиональных пивоваров, стремящихся к инновациям в производстве пива. Использование Мальт-Энзим позволит вам существенно расширить ассортимент производимых сортов и сократить затраты на сырье, сохраняя при этом традиционные характеристики и вкусовые качества вашего продукта.
Добавление этого ферментного комплекса в ваш производственный процесс открывает двери к новым возможностям в пивоварении, делая его более гибким и экономически выгодным.
Мальт-Энзим — уникальный ферментный комплекс, который позволяет полностью заменить солод несоложеным ячменем. Благодаря ему возможно варить пиво исключительно из несоложеного ячменя, сохраняя высокое качество и вкус конечного продукта.
Ферментный комплекс используется на стадии затирания и работает эффективно только в сочетании с препаратом Протеоферм Т. Дозировка составляет 600−800 г на тонну засыпи, что обеспечивает оптимальные условия для ферментации и достижения нужной плотности пива.
Идеальный выбор для профессиональных пивоваров, стремящихся к инновациям в производстве пива. Использование Мальт-Энзим позволит вам существенно расширить ассортимент производимых сортов и сократить затраты на сырье, сохраняя при этом традиционные характеристики и вкусовые качества вашего продукта.
Добавление этого ферментного комплекса в ваш производственный процесс открывает двери к новым возможностям в пивоварении, делая его более гибким и экономически выгодным.
