НИЧЕГО ЛИШНЕГО - полезный блог о пивоварении

Проверка пивоварни РАР/РАТК: чеклист перед визитом инспектора Росалкогольрегулирования

Все
Проверка инспектором Росалкогольрегулирования (РОС) — важный этап для производителей алкогольной продукции. Несмотря на кажущуюся сложность, при правильной подготовке этот процесс можно пройти спокойно и без стресса. В этой статье Юлия, специалист компании Пивснаб, делится практическими советами по взаимодействию с инспектором и подготовке к проверке.

📌 Этап 1. Получение уведомления

После подачи заявления и расчета мощности вы получите приказ о назначении проверки. Далее инспектор свяжется с вами напрямую (чаще всего — по телефону или email, указанному в заявлении). Хорошим тоном считается встретить инспектора — например, на автовокзале, железнодорожной станции или в аэропорту, если он прибыл из другого города. Обычно его сопровождают до места проверки, а после — отвозят в гостиницу. Это не обязательное требование, а скорее элемент делового этикета.

🧠 Этап 2. Психологическая готовность

По нашему опыту, производители обычно делятся на два типа:

  1. Те, кто паникует, спешно убирается, доустанавливает оборудование и не знает, как себя вести.
  2. Те, кто спокойно воспринимает проверку как рабочий процесс.

Нужно понимать: инспектор приезжает с четко определёнными задачами и не выходит за их рамки. Его основная цель — сверить расчёт мощности с фактическими мощностями предприятия. Он не будет проверять, как вы моете ЦКТ, работает ли у вас пожарная сигнализация, и лежит ли коврик у входа.

📄 Этап 3. Что действительно нужно подготовить

Проверьте наличие следующих обязательных элементов:

  • Адресная табличка — с тем адресом, который вы указали в расчёте мощности.
  • Название организации — на входной табличке.
  • Номер помещения — если вы арендуете помещение внутри большого здания, этот номер также должен быть указан.

Необязательно срочно устанавливать вентиляцию, канализацию или другую инфраструктуру, если этого не требует расчёт мощности. Проверка проводится строго в рамках полномочий, описанных в приказе.

📂 Этап 4. Документы

Подготовьте комплект документов, в одном экземпляре, с печатью на каждой странице. Шить документы или ставить печать на последнюю страницу — нельзя. Документы должны быть заверены поштучно.

Инспектор может забрать комплект с собой (в гостиницу или в офис), после чего составит акт проверки. В некоторых случаях акт составляется сразу на месте.

✅ Этап 5. Что делать с актом проверки

Очень важно внимательно прочитать акт и проверить все замечания. Если вы с чем-то не согласны:

  • Укажите это письменно в акте, прямо в конце: «Не согласен с пунктами...»
  • Обоснуйте несогласие ссылками на предоставленные документы или факты.
  • При необходимости — направьте официальное обращение через сайт РАТК.

К акту обязательно прилагается сопроводительное письмо с перечнем документов и вашими возражениями, если они есть. Всё это отправляется на рассмотрение в Москву.

Если инспектор подтвердит, что предприятие соответствует требованиям, вы можете продолжать работу и выпуск продукции. В случае внесения в реестр — ждите официального письма с подтверждением (обычно в течение 5 рабочих дней).

💡 Итог

Проверка Росалкогольтабакконтроля — это не страшно. Главное — знать, что именно проверяется, и не тратить силы на то, что инспектор не будет оценивать. Если вы чувствуете, что не справляетесь или есть сомнения — обратитесь к специалистам Пивснаб. Мы сопровождаем производителей на всех этапах, помогаем с документами и даём ссылки на нормативную базу.


Пивснаб — с вами с самого старта.
Готовим, сопровождаем, защищаем.