НИЧЕГО ЛИШНЕГО - полезный блог о пивоварении

Ковелос-Стаб: решение для стабильности и прозрачности пива

Значимые добавки Все
Ковелос-Стаб — это высокоэффективный стабилизатор, предназначенный для осветления и повышения стойкости пива и кваса. Этот продукт находит широкое применение в пивоваренной индустрии благодаря своим уникальным свойствам и способности обеспечивать качество готового напитка.

Преимущества использования Ковелос-Стаб

Основное преимущество Ковелос-Стаб заключается в его высоком уровне адсорбционной активности. Он эффективно снижает белковое и полифенольное помутнение, что является важным аспектом для любого пивовара. Помутнение может существенно повлиять на внешний вид и качество пива, а также на его приемлемость для потребителей. Ковелос-Стаб связывает белки и полифенолы, вызывающие помутнение и закисание, образуя нерастворимый осадок, который легко удалить из сусла.

Долгосрочная стабильность напитка

После применения Ковелос-Стаб пиво может храниться без появления мути до 180−250 дней. Это означает, что ваш продукт сохранит свой первоначальный вид и вкус на протяжении длительного времени, что особенно важно для коммерческих пивоваров. Долгосрочная стабильность напитка является залогом удовлетворенности клиентов и повышения репутации бренда.

Как использовать Ковелос-Стаб?

Использование Ковелос-Стаб не требует сложных манипуляций. Достаточно добавить его в процессе подготовки сусла, и он начнет действовать сразу же. Рекомендуется соблюдать указания по дозировке для достижения наилучших результатов. С правильным использованием этого стабилизатора вы сможете не только улучшить качество своего пива, но и снизить потери при фильтрации.

Заключение

Ковелос-Стаб — это надежное решение для пивоваров, стремящихся к созданию качественного продукта. Его способность осветлять и стабилизировать пиво позволяет избежать потерь и повысить удовлетворенность клиентов. Внедряя Ковелос-Стаб в процесс производства, вы обеспечиваете своему пиву конкурентные преимущества на рынке. Стабилизируйте, осветляйте и сохраняйте высокое качество своего напитка с помощью этого инновационного продукта!

По вопросам услуг, цен и ассортимента:
What's app +7 (953) 035-77-74

Телефон 8 (800) 201-95-74
Made on
Tilda